Tour d'Esturgeon
Tour d'Esturgeon – Wissenswertes über Störe und ihren Kaviar
Die Rhone in der Schweiz gehörte während Jahrmillionen zu den natürlichen Lebensräumen des Störs. Die Firma Kaperskian hat nun die Störe zurück in ihre Heimat gebracht. In Susten leben die Störe in reinem Walliser Wasser, werden sorgfältig betreut und geben lebend ihren Kaviar ab. Bei der Tour d'Esturgeon wird das feine Produkt zur Degustation angeboten, untermalt von spannenden Infos über die Fische und ihre Haltung.
In reinem, kristallklaren Walliser Wasser leben die Störe bei Kaperskian, werden mit bestem Futter gefüttert und sorgfältig überwacht. Dafür produzieren sie auch einen unvergleichlich guten Kaviar. Auf natürliche Art und Weise werden die Fischeier geerntet und damit das Weiterleben der Spezies gesichert.
Degustation und Information bei der Tour d'Esturgeon
Auf der Tour d'Esturgeon gibt es das "Schwarze Gold" zusammen mit einem Glas Wodka oder Champagner zu probieren. Dabei besuchen Sie die Stördamen und ihren Nachwuchs und erfahren viel Wissenswertes über die Fische, ihre Haltung und die Produktion des Kaviars.
Kaperskian
Industriestrasse 120
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