Bitte prüfen Sie vor Ihrem Besuch die Internetseite des Anbieters.
täglich von 9 bis 18 Uhr
Käseproduktion "live" bis circa 10.30 / 11 Uhr
In der neuen Besuchergalerie weiht die Fromagerie des Franches-Montagnes die interessierten Besucher in die Geheimnisse des jurassischen Käses und seiner Herstellung zwischen Moderne und Tradition ein.
Auf rund 1000 Höhenmetern auf der Ebene der Freiberge stellt die Käserei Franches-Montagnes zwei AOP-Käse – den Tête de Moine und den Gruyère – und drei lokale Halbhartkäse – den Noirmont, den Roc-Montès und den Franches-Montagnes – her. Aus der Milch von 18 lokalen Produzenten werden die Spezialitäten mit liebevoller Sorgfalt und traditionellem Handwerkswissen hergestellt.
In der Besuchergalerie entdecken Gourmets und Käseliebhaber die Ursprünge und Geheimnisse des Käsens. Die geführten Rundgänge vermitteln spannendes Wissen rund um die Milch und den Käse und sind gekrönt von einer Degustation der feinen Produkte. In Laden können die Käsespezialitäten für zuhause oder für ein geniesserisches Picknick auf dem naheliegenden grossen Spielplatz erstanden werden.
Unser Tipp: Weitere spannende Führungen und Ausstellungen gibt es in der Käserei in Saignelégier, in der Käserei Spielhofer in St. Imier und im Maison de la Tête de Moine in Bellelay.
Bitte prüfen Sie vor Ihrem Besuch die Internetseite des Anbieters.
täglich von 9 bis 18 Uhr
Käseproduktion "live" bis circa 10.30 / 11 Uhr
Einzeleintritt
Erwachsene CHF 8.-
ermässigt CHF 6.-
Kinder von 7 bis 16 Jahren CHF 2.-
geführter Rundgang
Erwachsene CHF 6.-
ermässigt CHF 4.-
Kinder von 7 bis 16 Jahren CHF 2.-
Erwachsene ab CHF 8.-
AHV/Studenten ab CHF 6.-
Kinder (7-16 Jahre) ab CHF 2.-
Familien ab CHF 20.-
Geführter Rundgang
CHF 100.- ab 10 Personen zuzüglich Eintrittspreis
Rue de l’Avenir 2
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