Schweizer Trüffelmärkte
An verschiedenen Daten ab September 2021 – Trüffelmärkte in Weinigen, Liestal, Baar, Bremgarten, Bonvillars, Pfäffikon, Biel, Mont-sur-Rolle, Murten
Der Herbst 2021 steht ganz im Zeichen von aestivum, uncinatum, mesentericum, melanosporum oder magnatum pico, kurz von den in der Schweiz vorkommenden Trüffel-Pilzarten.





Unter den verschiedenen Arten von Trüffelpilzen, die in der Schweiz gefunden werden, ist es vor allem der sogenannte schwarze Burgundertrüffel (Tuber uncinatum), der von den Spitzenköchen gepriesen wird. Auf den Märkten, organisiert durch die Schweizerische Trüffelvereinigung, treffen Spitzenköche auf Trüffelbauern und Feinschmecker auf Trüffelsucher. Neben den sagenhaften Trüffeln stehen auch leckere Trüffelprodukte zum Verkauf, und vielerorten werden feine Trüffelspezialitäten serviert.
Zürcher Trüffelmarkt in Weiningen
Wo: Dorfzentrum Weiningen
Wann: 18. September 2021, von 9 bis 16 Uhr
Baselbieter Trüffelmarkt in Liestal
Wo: Genussmarkt Rathausstrasse Liestal
Wann: 2. Oktober 2021, von 8 bis 16 Uhr
Zuger Trüffelmarkt in Baar
Wo: Schulhaus Marktgasse, Baar
Wann: 9. Oktober 2021, von 9 bis 16 Uhr
Berner Trüffelmarkt in Bremgarten
Wo: Schulhaus Bremgarten
Wann: 16. Oktober 2021, von 9 bis 16 Uhr
Marché aux Truffes de Bonvillars
Wo: Bonvillars VD
Wann: 30. Oktober 2021, von 9 bis 17 Uhr
Trüffelmarkt in Pfäffikon – abgesagt
Wo: Seedamm-Center, Pfäffikon SZ
Wann: 6. November 2021, von 8 bis 18 Uhr
Bieler Trüffelmarkt
Wo: Schmiedgasse, Biel
Wann: 13. November 2021, von 8 bis 14 Uhr
Marché aux Truffes de la Côte
Wo: Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle
Wann: 13. November 2021, von 9 bis 15 Uhr
Trüffelmarkt Murten
Wo: Rathausgasse, Murten
Wann: 20. und 21. November 2021, Samstag von 9 bis 17 Uhr, Sonntag von 10 bis 16 Uhr
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